Ovo: vilão ou não?

Já tendo sido considerado um vilão da saúde devido à sua origem animal e a associação direta ao excesso de gordura, colesterol e calorias das dietas, estudos atuais indicam que o consumo de Ovo não está relacionado ao risco de doenças cardiovasculares como era dito antigamente O ovo é, na verdade, uma excelente fonte de…

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